ごあいさつ
なんと私のページまで出来ちゃいました！。
私、カテラで、デザート・パン作り・そしてサービスを担当しております。
ここでは、シェフとお客様との間をゆき来する、私の視点でつれづれに書き込んでいこうと思います。
そして、カテラを上手に利用していただける情報源にしていきたいと思っております。
さて、来月３月２０日で、ドタバタの開店からはや２年が経ちます。
お客様の”ウマイッ”を励みに、天才？奇人？シェフに振り回されながらもなんとかやってまいりました。
本当に皆様のおかげです。
これからも、旬を大切に”イタリア”を伝えて行きたいと思っております。
変わり者２人ですが、これからもどうぞよろしく。
戀BACK