イタリアワイン
の続き
フランスワインは時間とともに熟成し、年相応に大人になって行きます。
フランスワインの偉大さに敬意を表して、これを「ワインの完成形」とするなら、私は、たとえ年を重ねてもどこかその中に若々しさのある、ある意味”スキ”の様なものが
イタリアワイン
の魅力と感じています。
むずかしい「ウンチク」など要らない、安価で美味しいものがたくさんあるんですから。
イタリアワイン
の用語のひとつ
Vivace
=生き生きとした
この味が好きです
ビーバ！ヴィーノ ビーバ！イターリアー
戀
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